viernes, 27 de mayo de 2016

Receta Tiramisú


Este es un postre muy fácil de hacer y no necesita ni horno ni tiempo de reposo. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar y la mayoria las solemos tener en la despensa. Si tienes invitados o simplemente te quieres dar un capricho, toma nota de los ingredientes:
- 200 ml de nata para montar
- 75 gr de azúcar blanquilla
- 250 gr de queso de untar tipo Philadelphia
- 1 bolsa de bizcochos de soletilla
- Café lo que equivaldrían a 4/5 tazas
- 2 cucharadas de brandy
- 2 cucharaditas más de azúcar
- Chocolate negro rallado al gusto
Estas son las medidas de azúcar que yo uso. Tú puedes ponerle más o menos cantidas según tus gustos. 
Vamos con la preparación:
Lo primero que haremos será montar la nata, para ello la pondremos en un bol y nos ayudaremos de unas varillas. 
Cuando este casi montada añadimos el azúcar y terminamos de montar. 
Añadimos el queso philadelphia a nuestro bol y mezclaremos todo con la ayuda de una cuchara o con las propias varillas. Reservamos. 

En un plato hondo ponemos el café

Añadimos las dos cucharaditas de azúcar y el brandy. 
Removemos y vamos empapando nuestros bizcochos
Mojaremos los que hagan falta para rellenar el fondo de la fuente que hayamos elegido. 
Encima de los bizcochos cogemos la mezcla de la nata y el queso de antes y la ponemos por encima cubriéndolos completamente. 
Encima de esta capa, volveremos a poner otra de bizcochos empapados en café y cubriremos de nuevo con la mezcla. 
Asi quedaría antes del paso final
Ahora solo nos queda rallar nuestro chocolate y cubrir toda la mezcla del queso. 
Y listo! Solo nos queda taparlo con film transparente y reservar en la nevera hasta que llegue la hora de hincarle el diente. Buen provecho!
Lo habíais probado? Conociais la receta?
Si te animas a prepararla me encantará verla, puedes mandarme la imagen a mi correo o subir una foto a Instagram y etiquetarme. Anímate!

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Hasta el próximo post!!